彩色超聲檢查胃腸道，通常包括食管、胃、腸道彩超檢查，可以通過經食管超聲、胃腸彩超檢查等方法進行檢查。胃腸道彩超檢查能夠比較清晰地顯示病變內部結構，對判斷疾病的良性和惡性有較大幫助。

1、經食管超聲：經食管超聲是指通過把超聲探頭經口腔伸進食管內，通過組織的血流信號觀察胃腸道病變的情況，可以清楚地顯示病變在胃腸道的具體位置，以及病變侵犯的范圍，如果有局部黏膜下的占位病變，還可以顯示出病變范圍內的血流情況，對判斷局部病變的良性和惡性有較大幫助;

2、胃腸彩超檢查：胃腸彩超檢查是指在胃腸道內注入生理氣體后進行的多功能超聲波檢查，可以通過胃腸彩超檢查觀察胃腸道是否存在黏膜水腫、潰瘍、腫瘤、息肉等器質性病變。因為胃腸彩超檢查是在體外進行，所以不會受到檢查者體內氣體的干擾，而且是在無痛的狀態下完成檢查，所以對患者不會造成明顯的不適感;

3、腸道彩超檢查：腸道彩超檢查通常是通過肛門將探頭放入直腸內，通過黏膜肌肉的走行情況，判斷局部是否存在病變，如果有腸道腫瘤等情況，還可以觀察腫瘤浸潤的范圍，對判斷局部病變的良性和惡性有較大幫助;

4、其他情況：如果病變發生在胃腸道表面，可以通過經腹部彩超檢查進行檢查。經腹部彩超檢查不但可以檢查出胃腸道是否存在病變，還可以檢查出胃腸道局部是否存在積氣等情況。