食管心臟超聲檢查目的是可以清晰地觀察到心臟內結構、心臟搏動情況，以及是否存在瓣膜疾病等。臨床上食管心臟超聲檢查通常是指食管心臟超聲心動圖檢查，是一種無創檢查，且操作簡單，相對安全。

1、清晰地觀察到心臟內結構：食管的心臟超聲心動圖檢查可以清晰地觀察到心臟內結構，如室間隔、左室流出道、主動脈、右室流出道、上下腔靜脈、肺動脈瓣、二尖瓣、三尖瓣前葉回聲，以及室間隔、左室、右室、肺動脈的內膜和中膜表面，有無增厚或者贅生物等;

2、心臟搏動情況：可以觀察到心臟搏動的節律性、頻率，以及心臟跳動的強弱、節律是否規則等，是判斷心臟跳動是否規律的重要依據;

3、是否存在瓣膜疾病：食管心臟超聲心動圖檢查還可以判斷是否存在瓣膜疾病，如二尖瓣狹窄、主動脈瓣狹窄、主動脈瓣關閉不全等。如果存在瓣膜疾病，還可以觀察到二尖瓣的增厚、鈣化以及主動脈瓣的關閉不全等;

4、其他：食管心臟超聲心動圖檢查還可以觀察到心臟的收縮功能，以及心室舒張功能等。

此外，食管心臟超聲心動圖檢查時一般需要將探頭放在食管內，可以對胸前區的部分病灶進行仔細地觀察，如升主動脈瘤、主動脈夾層、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病等。還可以對左心耳進行檢查，從而明確是否存在先天性的二尖瓣畸形等。

食管心臟超聲心動圖檢查時需要在醫生指導下進行操作，被檢者一般需要平臥于檢查床上，將胸骨左緣聲音通過肋間掃描，并采集心臟超聲圖像。此外，檢查過程中還需要放松身體，避免過度緊張。