冰袋生活中隨處可見，特別是需要保鮮的，需要保溫的，還有跌打損傷冷敷，都能用上冰袋。不過大家都知道，冰袋不能制冷，只是延緩溫度上升而已。不過這個持續時間是多長，都是靠經驗去對比判斷。假如說要用到保鮮，要是不小心冰袋失效了還不知道，那很可能食品就變質了。怎么把控這個時間，延長使用時間，就很必要了。

冰袋是怎么起作用的，相信不用過多介紹吧。有的冰袋里面裝了可以吸收大量熱量的物質。這種物質比較粘稠，有流動性，其實是一種高分子材料。我們在天氣炎熱的時候使用的冰枕和冰墊里面同樣是裝了這些東西。你要是把這些稱為大號的冰袋，那是一點問題都沒有的。還有的一種冰袋，用在冷敷方面比較多，使用的時候要將袋子里的液體包擠破，里面裝有蓄冷劑，和液體反應后能制冷。

可以自己制冷的冰袋雖然方便，不過也是有缺點的。一個是價格貴，比一般的冰袋貴了好幾倍。另一個是持續的時間不長。畢竟利用的是化學反應吸熱，蓄冷劑消耗完了，制冷就停止了。想要延長使用的時間，只能是第一種冰袋，可以用泡沫箱之類的將冰袋裝起來，或者其他的保溫隔溫的箱子也行。這樣使用時間就會大大延長，有時候放個一天兩天，溫度都能保持在一個比較低的范圍。所以現在保鮮會比較注重包裝。

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